Rammus saadus, mille kilo on arvatavasti kauamängiv!

Ilusa valge india pähkli jõudmine mõne meieni on pikem lugu. See pähkel on tegelikult ühe õuna suur väline kestas seeme. Kestaga seda ei kohta, kuna kuumutamata kujul on ta nahalegi mürgine. Vilunud kohalikud eemaldavad kesta ja aurutavad pähklid, et nende kreemisust saaks kasutada kastmete, koorte, piimade, jäätiste, suppide, batoonide, toorkookide hüvanguks, lihtsalt vürtsidega röstitult tee kõrvale nosimiseks ja paljuks muukski.

Mis saab õuntest? Need on eksportimiseks liiga õrnad ja küllus, mida kohe tarbida ei jõua, kasutatakse mahladena või vägijookidena.